貴店の料理を
完成させる、
最後のピース
法人のお客様へ
Daliのパンは、単体での美味しさはもちろん、「料理と合わせた時の調和」も考え抜かれた生食パン。
手軽にいつでも「焼きたて」品質のパンをご提供いただけます。
貴店のメニューにDaliのパンが加わることで、お客様に「ここでしか味わえない感動」を提供することをお約束します。
Daliの自家製生食パン
「3つのこだわり」
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1オーバーナイト製法
生地をオーバーナイトで一晩ゆっくりと発酵させる事で、しっとりとキメ細かい生地に。そして低温でじっくり熟成する為、小麦の甘味・旨味が引き出されたより風味豊かなパンに。
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2「耳」の概念を覆す独自の焼成技術
「耳のない食パンを作りたい」という情熱から生まれたDaliのパンは、焼き皮（クラスト）が極限まで薄く仕上げられています。高温・短時間で一気に焼き上げる独自の温度管理により、「耳まで柔らかい」を超えた「耳を感じさせない」パンが誕生。
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3厳選された自然由来の素材
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• 高品質な小麦粉を厳選 :
一般的な「食パン」には使わない1ランク上の小麦粉を使用。おいしさの秘訣。 -
• 北海道産生クリーム & バター :
濃厚なコクと上品な後味。 -
• 純粋蜂蜜 :
砂糖を抑え、自然で奥行きのある甘みを演出。
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※保存料を極力使用しない
安心・安全な仕上がりです。
焼き立ての感動をそのまま
Daliでは、職人が最高の状態で焼き上げたパンを急速冷凍。
パンのうま味・甘味を閉じ込め、解凍後にも現場でお手軽に焼きたての品質をそのままお楽しみいただけます。
基本的に冷凍納品に対応の為、長期保存・廃棄ロスも削減できます。
主な取引先様
- 大阪市内のホテル：ご朝食（サンドイッチに加工）
- 大阪市内のホテル：クラブラウンジやレストランにて
- 大阪市内・京都の商業施設にて店頭販売
- 大阪市内カフェ：カフェメニューとしてサンドイッチ加工
- 北新地エリア：手土産として
